厨师表示可以为球星做饭,报酬足以支付六个月的房租

来源: 直播吧

足球运动在过去的20年间发生了巨大的变革,其中健康饮食和营养成为了重要发展领域。厨师Jonny Marsh是该领域的专家,他的客户包括英格兰国家队的沃克、卢克肖和福登等球员。上届世界杯,Marsh作为英格兰队的厨师随队出征,但在这次欧洲杯中没有参加。近日,他在接受采访时分享了自己的经历。

Jonny Marsh的职业生涯发生转变是因为一位重要的客户,即德布劳内。当时他正计划前往哥本哈根寻找机会,曼城以球员的身份联系到他,询问是否有兴趣为德布劳内准备一顿圣诞大餐。Marsh回忆道:“这份工作对我来说再好不过了,因为它的报酬足以支付我六个月的房租(作为厨师,学习新技术和不同菜谱需要无薪实习)。当然,当时我只是把这看作是一个机会,没有考虑报酬,但这个决定非常重要。德布劳内非常喜欢我的圣诞大餐,并邀请我成为他家的主厨,一切发展得很快。”

之后,Jonny Marsh成为了曼城多名球员的厨师,他的名声也逐渐增长。社交媒体成为了他主要的业务来源,他的Instagram账号吸引了从英超到英乙的球员关注,他还定期发布烹饪视频供大家学习,目前已经有超过38万名粉丝。

对于球员的赛前餐食,Marsh表示会以面食为主,他每周都会准备意面配松子香蒜酱这个菜单。此外,他还会搭配牛肉酱、意式番茄方形饺子等等,卢克肖就非常喜欢他做的肉酱意面。另外,Marsh还会收集世界各地的食谱,以满足他的国际客户的需求。

“德布劳内曾经向我提出一个请求,就是做一道叫做stoofvlees的菜,它是一种啤酒炖牛肉,配面包和芥末。这道菜听起来很奇怪,但实际上非常好吃,在比利时非常受欢迎,这是我做过的最不寻常的菜。”

Marsh本身也是个足球迷:“我是曼联的球迷,但如果我为切尔西的球员做饭,而曼联取得胜利,客户打进进球,对我来说就是双赢。京多安是我的朋友,我现在仍然和他保持联系。我第一次和他合作时,他受了一次严重的伤,我一周七天和他在一起,他是一个对健身、健康和饮食非常重视的人。”

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